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	件名=食品便覧	全資料	21件	0件

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1		七訂食品成分表 / 香川芳子監修 ; 2016 : セット - 2020資料編. -- 女子栄養大学出版部, 2016.
2		ポストハーベスト工学事典 / 農業食料工学会編. -- 朝倉書店, 2019.
3		日本食品成分表 : 2018七訂 : 電子版付 / 医歯薬出版編. -- 医歯薬出版, 2018.
4		食と微生物の事典 / 北本勝ひこ[ほか]編集. -- 朝倉書店, 2017.
5		日本食品成分表 : 七訂2017 / 医歯薬出版編 ; 本表編. -- 医歯薬出版, 2017.
6		食品工学ハンドブック / 日本食品工学会編. -- 朝倉書店, 2006.
7		食品安全ハンドブック / 食品安全ハンドブック編集委員会編 ; 林裕造, 大野泰雄編集委員長 ; 伊藤蓮太郎 [ほか] 編集幹事 ; 石井健二 [ほか] 編集委員. -- 丸善, 2010.
8		原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集. -- 新訂版第2版. -- 建帛社, 2008.
9		新食品分析ハンドブック / 菅原龍幸, 前川昭男監修. -- 建帛社, 2000.
10		食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧 / 日本輸入食品安全推進協会編著. -- 改訂. -- 中央法規出版, 2006.
11		食品技術総合事典 / 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所編集. -- 朝倉書店, 2008.
12		機能性食品の事典 / 荒井綜一 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 2007.
13		食品製造に役立つ食品工学事典 / 日本食品工学会編. -- 恒星社厚生閣, 2020.
14		食品免疫学事典 / 日本食品免疫学会編集. -- 朝倉書店, 2021.
15		食品図鑑 / 平宏和総監修 ; 芦澤正和 [ほか] 監修. -- 女子栄養大学出版部, 2006.
16		食品成分表 / 香川芳子監修 ; 2012 : セット - 2017資料編. -- 女子栄養大学出版部, 2012.
17		新食品成分表 : FOODS / 新食品成分表編集委員会編 ; 2001 - 2012. -- 一橋出版, 2001.
18		食品安全の事典 / 日本食品衛生学会編集. -- 新装版. -- 朝倉書店, 2022.
19		おいしさの科学事典 / 山野善正総編集 ; : 新装版. -- 朝倉書店, 2022.
20		災害食の事典 / 日本災害食学会監修. -- 朝倉書店, 2023.
21		地域食材大百科 / 農文協編 ; 第1巻 - 第13巻. -- 農山漁村文化協会, 2010.
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